Cà rốt, tỏi, nghệ, chanh… là những thực phẩm giúp cải thiện chức năng gan mà bạn nên kết hợp vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.
Gan là một trong những cơ quan quan trọng trong cơ thể. Nó như một máy lọc đào thải các vi khuẩn khỏi máu, chuyến hóa chất dinh dưỡng từ thức ăn thành thứ cơ thể cần, giúp tăng cường hệ miễn dịch, điều chỉnh lượng chất béo, cân bằng mức hormone và trợ giúp hệ tiêu hóa.
Phương pháp đơn giản nhất mà chúng ta có thể làm trong việc chăm sóc gan là chọn chế độ ăn lành mạnh. Trong tự nhiên có rất nhiều loại thực phẩm có thể giúp tăng cường chức năng của gan. Dưới đây là 7 loại thực phẩm tốt nhất, được giới chuyên môn đánh giá cao trong việc mang lại sức khỏe cho gan:
Cà rốt
Trái bơ
Bơ có chứa một chất gọi là chất chống oxy hóa glutathione. Chất này rất hữu ích để lọc ra các độc tố và các chất có hại khác trong gan của bạn.
Tỏi
Nghệ
Nghệ là một trong những loại gia vị có lợi cho việc duy trì sức khỏe của gan. Vì nghệ có khả năng tiêu hóa chất béo và hoạt động như một kháng sinh tự nhiên bảo vệ cho gan của bạn.
Chanh
Rau bina
Các loại rau lá xanh, đặc biệt là rau bina có chức năng trung hòa hóa chất trong cơ thể và cải thiện sức khỏe tim mạch. Bạn có thể chế biến bằng rau bina với nhiều cách: xào, nấu hoặc ép lấy nước uống…
A-ti-sô
Loại thực phẩm này giúp tăng sự tổng hợp mật. Một trong những nhiệm vụ của mật là loại bỏ độc tố ở ruột cũng như những vi sinh vật có hại.
Trái cây giàu chất kháng ôxy hóa
Nếu không dùng thuốc hỗ trợ chức năng hoạt động của gan, bạn có thể cải thiện sức khỏe của gan bằng cách ăn các loại thực phẩm lành mạnh như các ví dụ trên.
Theo vtc.vn
